Инженер-электрохимик пищевого производства

Проектирование и создание установки: Сконструировать лабораторную/пилотную установку с электрохимической ячейкой (электродиализатором). - Проведение исследований и экспериментов: Отрабатывать на созданной установке процессы деминерализации молочных сахаров (лактозы). Концентрировать и фракционировать молочные белки при различных уровнях pH. Подбирать оптимальные режимы работы (напряжение, ток, давление, скорость потока).

Высшее химическое, химико-технологическое или техническое образование (кафедры электрохимии, мембранных технологий, процессов и аппаратов хим. производств). Понимание теоретических основ электродиализа и ионного обмена - обязательно, баромембранного разделения (ультра-/нанофильтрация, обратный осмос) - желательно. Желательно опыт работы с мембранным оборудованием, электрохимическими ячейками или опыт разработки нестандартных лабораторных/пилотных установок. Исследовательский азарт, умение работать руками (собрать схему, подключить датчики) и аналитическое мышление. Умение работать в команде, аргументировать технические решения и слышать коллег.