Повар

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд. Приготовление блюд, напитков. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков. Отпуск готовых блюд, напитков.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения.